Onda sam probala nešto, po principu, and now something completely different! Evo šta. Nadam se i da će moja čitateljka, imenjakinja, videti ovaj tekst.
Danas je nedelja. Prošle nedelje sam zakukala na fan stranici ovog bloga da sam isteturala iz kuhinje, posle pokušaja da imitiram neke svoje drugarice i poznanice za koje znam da nedeljom kuvaju za celu, ili skoro celu sledeću radnu nedelju.
Ideja mi se učinila dobrom. Pre svega jer je zahtevala da na vreme napravim plan šta ću da kuvam, a da onda na vreme obavim nabavku. Dopala mi se i projekcija mog vremena naredne nedelje, kad budem imala skuvan ručak, a moj sin ide popodne u školu, i svaki dan će imati kuvan obrok pre polaska, bez moje frustracije.
I to što neću morati cele nedelje da mislim šta za ručak, što neću trčati na pijacu, što se neću bacati kao pomahnitala na kuhinju, već gladna i iscrpljena.
Ideja mi se učinila dobrom, ali sam nakon realizacije – pukla.
Toga dana sam ujutru trčala, a po povratku ušla u kuhinju, iz koje nisam izašla naredna 4 sata. Skuvala sam tri jela za četiri dana, plus nedeljni ručak. Plus kolači. Plus gomila sudova.
U nedelju u pet popodne imala sam ručak za celu sledeću nedelju, a nisam više imala snage, ni frizuru, ni uredne nokte.
Međutim, već posle dva sata sam se odmorila i zaboravila na prethodni napor.
Ipak, evo šta sam zaključila iz ovakve domaćičke organizacije vremena, nakon ubiranja plodova uloženih u 4 sata ludačkog rada u kuhinji: U Š T E D E LA S A M!
1. Vreme
Uštedela sam užasno mnogo vremena. Sve ono vreme koje bih inače trošila za dodatnu nabavku, za smišljanje šta da napravim bez prethodne nabavke, to vreme je postalo MOJE.
Sve ono vreme koje bih potrošila kasnije na kuvanje, na usputno briskanje i sklanjanje, pranje, postalo je moje.
Imala sam gomilu slobodnog vremena!
2. Živce
Priprema redovnog kuvanog obroka je kod nas u kući imperativ. Ali to ne znači da ga ja volim iako sam ga ja izmislila. Ne volim i nervira me. Ali, imaš dete, koje moraš da nahraniš pristojno svakog dana i to na vreme, onda kada mu treba, a kad ide popodne u školu njemu treba u 13:00, ti prosto provodiš vreme u nerviranju i stresu oko toga šta i kako za dete, pre svega. Pa nešto kao kuvaš uveče da bude za sutra i nerviraš se što sebi ličiš na sopstvenu majku.
A gde smo tu mi? Moj muž nije picajzla, njemu nije problem da jede lovačku hranu – otvori frižider, pa šta ulovi, to mu je obrok. Međutim, tu sam ja s mojim holesterolom i treninzima, za mene mora biti pri ruci nešto gotovo i zdravo, jer sam non-stop gladna, a kad sam gladna i vola bih pojela. Ako nemam pri ruci nešto gotovo i zdravo, posegnuću za nečim što je neko drugi napravio, a nije zdravo.
Dakle, uštedela sam živce oko svega toga. Bilo je milina i opuštencija!
3. Sudove
Kad imaš već pripremljenu hranu, imaš neuporedivo manje sudova oko sebe! To su samo tanjiri i escajg, po neka čaša i šolja i to je to. Kuhinja mi je non-stop bila besprekorna, kao da se ne hranimo u njoj. A hranili smo se pun gas!
Na ovaj način sudove i taj gnjavež nisam ni osetila!
4. Snagu
Samo žena koja redovno kuva, zna koliko joj je za to potrebno snage uz sve ostale dnevne obaveze. Iako je to samo naizgled glupo stajanje uz šporet, to je zapravo ozbiljna rekreacija koja zahteva kretanje, saginjanje, protezanje, dosezanje, mućenje, sa gomilom mirisa koji joj se uvlače u kosu i na podignutoj temperaturi.
Bila sam odmorna cele nedelje zahvaljujući svojim unapred pripremljenim ručkovima! Čak mi je i frizura trajala duže.
5. Struju
Uštedeli smo struju, bogami. Iako deluje da smo to sigurno nadoknadili unapred, kuvanjem tokom jednog dana, istina je da sam ja te ručkove dobro izekonomisala, pa su neka jela imala zajednički početak pripreme, a onda sam ih razdvajala i završavala po zahtevima jednog, odnosno drugog jela. Jedna ringla se nije ponovo grejala već bi samo dobila drugu šerpu. Isto i s rernom. Ta struja, potrošena u nedelju, nije bila nikakva drama u odnosu na uštedu samo za podgrevanje tokom radne sedmice.
Budući da nije bilo sudova, sudoperilica je radila samo jednom, i to tek kad se napuni, s podešenim tajmerom i uključenjem u periodu jeftine struje. Uživancija. Nije bilo potrebe za usputnim pranjem, za trošenjem vode iz bojlera, za dogrevanje bojlera.
Uštedeli smo bar 50 kw ove nedelje.
6. Kilograme
Smršala sam 2 kile 
Jeste da sam počela svoj prvi zvanični cutting, nije da sam planirala da gubim 2 kile nedeljno. Naprotiv. Međutim, s potpuno redovnom ishranom, koja je bila zdrava i, što je još važnije, uvek na vreme, lepo sam se uobročila, jela dosta i dovoljno, nikada nisam bila gladna i nisam preskočila nijedan obrok. To mi je, očigledno, jako pomoglo da moj cutting krene kako treba.
Jednostavno, nisam nijednom “zgrešila”, jer sam stalno imala pri ruci i na vreme izbalansiranu i zdravu hranu koju sam jela bez razmišljanja o kilogramima.
Zaključak
Nema ga ovde. Pobrojani su gore. Ovog vikenda sam ponovila ovu pesmu, s tim što sam podelila kuvanje na dva dana:
- u subotu sam pravila ručak za subotu, usput i dva jela za sledeću nedelju, plus torta
- u nedelju, od jutros dakle, završila sam dva jela za sledeću sedmicu, a ručak imamo na slavi
budući da je jedno od ovih jela – njeno visočanstvo, sarma, to znači da imam ručak za dva dana, tj, ukupno, po jedan kvalitetan obrok za svaki dan naredne sedmice.
Ovog puta se nisam ni najmanje umorila. Od jutros imam vremena za sport, za ovaj tekst, imaću vremena da se sredim za goste i slavu i cele sledeće nedelje ću ponovo uživati kao kraljica.
Kuvanje vikendom unapred, to je moja nova rutina!
Da li ste vi probali da usvojite neku naviku koju imaju drugi, jer vam se učinilo da je dobra ideja?
